云南紅起源于哪年?

1997年。 云南紅酒業(yè)集團(tuán)是香港通恒國際投資有限公司于1997年投資成立，經(jīng)過七年發(fā)展，成為集種植、釀造和銷售為一體的外資企業(yè)。 其下屬公司包括：云南高原葡萄酒有限公司。該公司設(shè)立在云南省葡萄資源主要產(chǎn)地的云南省紅河州彌勒縣，從事“云南紅”系列葡萄酒的研發(fā)及生產(chǎn)。

云南紅全汁干紅葡萄酒適合配什么菜?

云南紅全汁干紅葡萄酒適合配紅肉、奶酪、醬汁類和熏肉制品的菜。干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。所以干紅葡萄酒也是屬于紅葡萄酒中的一種。

云南紅葡萄酒烈酒咋釀制的?

葡萄烈酒一般采用天然發(fā)酵，發(fā)酵過程需要持續(xù)2-4個月，這一過程一般需要兩次不同溫度下進(jìn)行發(fā)酵，保留更多葡萄果香。 試用高糖葡萄可以使葡萄糖迅速轉(zhuǎn)化為酒精，這一過程中使得雜醇油等其他雜質(zhì)減少。 葡萄烈酒一般不需要勾兌，只需要調(diào)配一下酒精度數(shù)。 葡萄烈酒一般不需要橡木桶熟成，或者借助橡木桶短時間（2-3個月）的熟成，一般借助鋼罐、土罐等進(jìn)行陳儲。 葡萄烈酒保持了最大程度的葡萄果香，它最大的風(fēng)味就是“原汁原味”。所以葡萄烈酒對葡萄原料的要求很高，葡萄烈酒的釀造比白蘭地苛刻。

云南紅酒哪個牌子好喝?

1. 香格里拉 香格里拉葡萄酒隸屬香港金六福酒有限公司，是國內(nèi)紅酒中非常享有盛譽(yù)的，尤其是青稞干酒有著非常古老的釀造工藝，加上現(xiàn)代化的精湛工藝，還曾經(jīng)榮獲法國巴黎“干酒特別獎”。 2. 云南紅 云南紅的葡萄酒不添加防腐劑，并且因?yàn)榈靥幵颇线@個低緯度的植物地帶，給葡萄生長提供了得天獨(dú)厚的氣候條件，堅持每一種葡萄酒只采用單一的葡萄品種，非常純正。 3. 尼雅 尼雅隸屬中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司，也是該公司的一個名牌產(chǎn)品，在中國本土以及整個亞洲地區(qū)的葡萄酒中都是非常具有知名度的，有的天賜的濃郁葡萄香氣。

云南紅品牌的紅酒好喝上口，而且品牌悠久。紅酒在云南生產(chǎn)的品牌比較多，都是天然的品牌原料，但是相比下云南紅品牌比較好，口味極佳。

中國紅酒裝十大排名?

1、 百年張裕-----煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 2、 中國出口名牌------中國長城葡萄酒有限公司（長城） 3、 有機(jī)葡萄酒的倡導(dǎo)者-----威龍葡萄酒股份有限公司（威龍） 4、 葡萄酒行業(yè)的新星----煙臺希雅斯葡萄酒有限公司（希雅斯） 5、 葡萄酒生態(tài)系統(tǒng)圈-------甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司（莫高） 6、 冰山雪水灌溉的葡萄園------中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司（尼雅NIYA） 7、 紅色國酒----通化葡萄酒股份有限公司（通化） 8、 三江并流-----云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司（香格里拉） 9、 北京龍徽釀酒有限公司（龍徽） 10、動物王國里的葡萄酒-----云南紅酒莊葡萄酒有限公司（云南紅）

云南紅酒莊營業(yè)時間?

云南紅酒莊的營業(yè)時間是從早上9點(diǎn)到晚上6點(diǎn)，每周七天都開放。云南紅酒莊是一家以釀造葡萄酒為主的酒莊，其釀造的紅酒以酒體飽滿、口感細(xì)膩、香氣濃郁而著名。在營業(yè)時間內(nèi)，游客可以參觀酒莊的釀酒工藝，品嘗釀酒師特制的各種紅酒，還可以購買自己喜歡的酒品。同時，云南紅酒莊還提供了各種餐飲服務(wù)，包括中式、西式、自助餐等，讓游客在品嘗美食的同時，享受到紅酒的醇香與美妙。

開放時間 09:00-17:30；停止售票 17:30；停止入場 17:30 云南省紅河州彌勒縣東風(fēng)農(nóng)場云南紅酒莊 擁有約2萬畝玫瑰蜜、赤霞珠、法國野等釀酒葡萄品種...